07 Headnet - Inocuidad Parte 01

domingo, 13 de febrero de 2011
Bunsen - Un cómic de ciencia y chocolate

Bienvenidos a la séptima emisión de Headnet, el podcast oficial de La Enciclopedia Galáctica. He querido comenzar con la mención y reproducción de este webcomic (Uno de mis favoritos), por la obvia mención en el cómic, este webcomic es realizado por el ilustrador Jorge Pinto, es altamente recomendable, se publica una nueva tira los lunes, miércoles y viernes. El link está al pie de la imagen. Antes de platicarles de la emisión, quisiera comentarles unas noticias, a partir del viernes once de febrero de 2011, La Enciclopedia Galáctica se ha integrado a diversos carnavales científicos, por lo que la próxima semana realizaremos una publicación relacionada con cada uno de ellos, siendo estos el Carnaval de Física, el Carnaval de Química y el Carnaval de Biología, quedando pendiente la participación en el Carnaval de Matemáticas, bueno, espero que nos acompañen.

En esta emisión de Headnet, la plática gira en torno a la Inocuidad Alimentaria, enfocándo la emisión a platicar acerca de la Iniciativa Global de Inocuidad (GFSI, Global Food Safety Initiative), para no hacerla tan pesada, se han incorporado piezas musicales del disco Hooked the Classics, de Louis Clark, y cerramos el programa platicando sobre tres noticias. Les dejo el vínculo para su descarga, espero lo disfruten y cuento con su retroalimentación.

Larga Vida y Prosperidad

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